ロボウガラシの和名の由来は、よく道端（路傍）に生えていて、食べると辛味がある植物（芥子）だから。花言葉は「私に振り向いて」です。
The Japanese name for wild rocket means “spicy plant found by the roadside.” In the language of flowers, its meaning is “turn your attention to me.”
【仮名】ロボウガラシ, セルバチコ
【和名】路傍芥子
【英名】Wild Rocket, Selvatico
【学名】Diplotaxis tenuifolia
【誕生】05/ ??
【開花】05, 06, 07, 08, 09, 10月
【花色】Yellow
ロボウガラシ
ロボウガラシの概要
ロボウガラシはアブラナ科の多年草です。原産地の地中海沿岸から欧州、米州、豪州、アフリカ南部に拡大。日本へは1990年代に種子が輸入穀物に混入したり、栽培用に持ち込まれました。花言葉は「私に振り向いて」。古代ローマで催淫効果があるハーブと信じられていたからです。
ロボウガラシの名前
ロボウガラシの和名の由来は、よく道端（路傍）に生えていて、食べると辛味がある植物（芥子）だから。英名ワイルド・ロケットは「野生のルッコラ」といった意味です。属名ディプロタキシスは「２列に並んだ」という意味。種小名テヌイフォリアは「細い葉の」という意味です。
ロボウガラシの姿形
ロボウガラシは太い直根が深く伸長。茎は基部から分枝します。葉は互生の羽状深裂。傷つけると胡麻のような辛子のような香りを放ちます。花は萼片が４枚、花弁が４枚、内側の長い雄しべが４本、外側の短い雄しべが２本。花後は長角果を結び、中で小さな種子が２列に並びます。
ロボウガラシの利用
ロボウガラシの食材名セルバチコはイタリア語で「野生の」という意味。グルコシノレート、ビタミン類、ベータカロテン、ミネラル類などの機能成分を豊富に含みます。胡麻のような芳香、刺激的な辛味、ほのかな苦味。野趣あふれる香辛野菜として地中海料理などに用いられます。
Wild Rocket
Wild rocket is a perennial herb belonging to the mustard family (Brassicaceae). Native to the Mediterranean coast, it has spread throughout Europe, the Americas, Australia, and southern Africa. It was introduced to Japan in the 1990s, either accidentally as a contaminant in imported grain or intentionally for cultivation. In the language of flowers, it symbolizes “turn your attention to me”—a meaning rooted in the ancient Roman belief that the herb possessed aphrodisiac properties.
The Japanese name for wild rocket translates to “spicy plant found by the roadside,” and in the language of flowers, it means “turn your attention to me.” The genus name, Diplotaxis, means “arranged in two rows,” while the specific epithet, tenuifolia, means “slender-leaved.”
Wild Rocket develops a thick, deep-reaching taproot, with stems branching from the base. Its leaves are alternate and deeply pinnately lobed; when crushed, they release an aroma reminiscent of both sesame and mustard. The flowers feature four sepals and four petals, with four long stamens on the inside and two shorter ones on the outside. After blooming, the plant forms long, pod-like fruits (siliques) containing tiny seeds arranged in two rows.
In culinary contexts, wild rocket is often known by its Italian name, selvatico (meaning “wild”). It is rich in beneficial nutrients, including glucosinolates, various vitamins, beta-carotene, and minerals. Known for its sesame-like aroma, sharp peppery bite, and subtle bitterness, it is widely used in Mediterranean cuisine as a piquant, rustic leafy green.
