エゾヘビイチゴの英名ワイルドストロベリーは野苺という意味。欧州では「幸運と愛」、北米では「奇跡」をもたらすという伝承があります。
Wild strawberries are said to bring good luck and love in Europe and miracles in North America.
【仮名】エゾヘビイチゴ, ワイルドストロベリー
【和名】蝦夷蛇苺
【英名】Wild Strawberry, Woodland Strawberry, Alpine Strawberry
【学名】Fragaria vesca
【誕生】03/ 29, 10/ 21
【開花】03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 10月
【花色】White
エゾヘビイチゴ
エゾヘビイチゴの概要
エゾヘビイチゴはバラ科オランダイチゴ属の多年草。原産地はユーラシア大陸北部で、日本へは明治時代に渡来しました。北海道で野生化し、野山の陽当たり、水はけがよく、風が当たらないところで群生。欧州では「幸運と愛」、北米では「奇跡」をもたらすという伝承があります。
エゾヘビイチゴの名前
エゾヘビイチゴの和名は「北海道の野苺」といった意味。同じ名前を含むものの、キジムシロ属の「蛇苺」と違い、果実が食べられます。英名ワイルドストロベリーは「野苺」という意味。ラテン語の属名フラガリアは「芳香のある」、種小名ベスカは「食べられる」という意味です。
エゾヘビイチゴの姿形
エゾヘビイチゴの茎は匍匐し、節々にクラウンを作りながら、根と葉を伸ばします。葉は３出複葉で根生。小葉は卵形で、縁に鋸歯が入ります。花は花弁が５枚の離弁花。たくさんの雌しべの周りを、たくさんの雄しべが囲みます。花後は花托が肥大。赤色に熟して痩果が浮き出ます。
エゾヘビイチゴの利用
エゾヘビイチゴは果実に特有の風味と甘味があります。カリウムやビタミン類に富み、そのまま生で食べられるほか、ジャムやジュースなどに加工。民間療法では葉が便通、利尿、強壮、解熱、痛み止めなどに、果実が日焼けの緩和、そばかすの抑制、歯牙の漂白などに用いられます。
Wild Strawberry
Wild strawberries are perennial plants of the Rosaceae family. They are native to the northern part of the Eurasian continent and were introduced to Japan during the Meiji period. They have become wild in Hokkaido and grow in clusters in sunny, well-drained, wind-free areas of the fields. They are said to bring good luck and love in Europe and miracles in North America.
The Japanese name for Wild Strawberry means “Hokkaido’s wild strawberry.” The Latin genus name Fragaria means “fragrant,” and the specific name vesca means “edible.”
The stems of Wild Strawberry creep, forming crowns at the joints, while extending roots and leaves. The leaves are trifoliate and basal. The leaflets are ovate with sawtooth edges. The flowers are polypetalous with five petals. Many stamens surround many pistils. After flowering, the receptacle swells. When ripe, the fruit turns red and the achenes become visible.
Wild strawberries have a unique flavor and sweetness. They are rich in potassium and vitamins, and can be eaten raw or processed into jams and juices. In folk medicine, the leaves are used for bowel movements, diuretics, tonics, fever reduction, and pain relief, while the fruits are used to relieve sunburn, prevent freckles, and whiten teeth.
